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养颜美容猪脚汤

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Shirley雪莉爱美食

成都有一道美食叫老妈蹄花,06年我们从北京开车回成都,一起上一天就开了1000多公里,到杀青都的时刻都是早晨12:30了,美美的吃了一碗老妈蹄花,瞬间什么疲惫都没有了。

用料

猪蹄

3只

白豆

1碗

1块

大年夜葱

一节

花椒

适量

养颜美容猪脚汤的做法

干的白豆泡发一晚上。

猪蹄儿开水焯一下去净血沫,摘干净猪蹄上的猪毛,有专门的去猪毛的对象,我用的是自己的眉夹子

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